3 gang, 2 personen sind vegetarisch.
dachte an italienisch, aber mir faellt grad kein gutes vegetarisches hauptgericht ein.
ausserdem will ich was machen, was ich gut kann, zum angeben, denn einer ist koch.
und alles sollte gut vorbereitbar sein.
ich wuerde wohl gern risotto machen, und dann saltimbocca. aber was bekommen die vegetarier?
wirsingpaeckchen waere die eine idee, grade fiel mir noch auberginenroellchen ein.
daran muss ich noch rumdenken.
nachtisch evtl. limettenparfait, oder mangoparfait mit kokossauce, obwohl mir das schon wieder zu exotisch ist.
orangenparfait?
das koennte gehn, mit bisschen gran marnier auch dranne und so.
ziehe mich jetzt mit tee und kochbuechern ins bett zurueck.

Köchin /Koch für Hotelrestaurant gesucht. Gewünscht: kreative, regionale Küche, hoher Anteil an Vollwertkost, persönliche Mitgestaltung des Restaurantbetriebes. Arbeitsaufnahme Feb. 2005. Tel. 0171-7821653 oder Zuschriften unter Parkhotel Haus Schöneck, C.D.-Strunzweg 10, 34385 Bad Karlshafen

wenn ich 87 meine lehre angefangen haette, in nagold, in lueneburg, oder in berlin, dann waere ich heute mit eigenem laden oder eigener leberzirhose.

hausschlachte seminar