der ehe und noch zufrieden ;-)
muede allerdings vom vielen autofahren und ruecken bisschen verbogen.
mutterfest is heute, aber mein kind garnicht da, pack ich erstmal aus, was ich mir selber geschenkt habe von alessi sein fattoria-outlet.
zuckerdose zb, harmoniert sehr mit der brandneuen kitchen-aid, hab ich ein glueck!
so, jetzt ein stueck brot und dann is gut.

kind hat uns fruehstueck zum geschenk gemacht, alles sehr lecker und auch erst um halb 11 ;-)
selber bekommen einen eierteller mit ohne eier, dafuer eierfoermigen sachen drauf: mini-bio-avocados(kind liebt avocados), diese kleinen orangen, kumquats oder so, eine dicke mango und eine kleine flasche rotes orangina. dazu noch ein buch von joan aiken.
nachher koennte man noch ein bisschen fahrrad fahren, wo doch das wetter wieder besser ist..
ach ja, so koennte das weitergehn ;-)

vorhin so am kochen vorbereiten und dann zum koerser gesagt: jetzt koennte mal karl may oder sowas kommen..
fernsehn angemacht und was kommt: winnetou.
schoenes oldschool feiertags programm (ich gehoere zu den menschen, die weihnachten auch der kleine lord sehn).
unglaubliche dialoge uebrigens, hatte ich voellig vergessen..

und jetzt noch, was wir gegessen haben:

blaetterteigrollen mit mangold

mangold blanchieren. quark, ein eigelb, geriebenen kaese(zb appenzeller), etwas sahne, pfeffer, salz und mustkatnuss verruehren. den blanchierten mangold hacken und mit fein gewuerfelten schallotten in butter sautieren. mit etwas knoblauch, pfeffer, salz abschmecken.
das abgekuehlte gemuese mit der quarkmasse vermengen und auf blaetterteigrechtecke verteilen. die rechtecke aufrollen und an den offenen stellen mit etwas eiweiss verschliessen.
im vorgeheizten backofen bei 220 grad ca 20 minuten backen.

zwiebelsuppe

ca 10 zwiebeln in scheiben/ringe schneiden, mit butter anschwitzen. wenn die zwiebeln glasig und etwas braun sind, mit etwas bruehe abloeschen. mehr bruehe zugeben und schliesslich noch ein glas trockenen weisswein zugeben.
die suppe in eine oder mehrere feuerfeste form geben und mit getoastetem weissbrot belegen. mit geriebenem kaese bedecken und unter dem grill ueberbacken.

das war lecker!

restosterprogramm:
frikadellen am sonntag, risotto mit steinpilzen am montag.