der november wird auch gerne blutmonat genannt, weil dann geschlachtet wird. das hat verschiedene gruende: einerseits ist das frischfutter fuer die tiere nicht mehr da, sie muessten also ueber den winter gefuettert werden, was sich nur fuer jungtiere lohnt.
andererseits stehen feste bevor, wie erntedankfest, weihnachten etc, an denen gerne fleisch gegessen wird.
ausserdem haelt sich feisch im winter natuerlich viel besser.
ok, also jetzt keine vegetarischen rezepte..
wir essen morgen: kuerbissuppe- die ist sogar vegetarisch- mit viel moehren und apfel und curry.
montag: steckruebeneintopf, klassisch mit moehren und kartoffeln und kassler und kochwurst(weil ich nich so gern braunkohl mag). dienstag hab ich sport, familie wird wohl nudeln essen..
mittwoch haben wir besuch aus usa, es gibt lasagne nach art des hauses.
und jetzt muss ich aufhoeren, weil im radio grad ein lied kommt, was mich an ganz boese sachen erinnert..
november rain.

es ist ein schlimmer november sonntag mit ein regen und kaelte, da muss was waermendes in topf. ich mach den so:
steckrueben in mitteldicke(ca 2cm) stifte schneiden, moehren auch und kartoffeln auch. dann in ein topf mit bisschen butter anschwitzen und dann bruehe drauf und ein stueck von kassler dazu. alles bisschen mit deckel drauf bei kleiner hitze kochen lassen und dann, wenn weich, mit ein stampfer bisschen zerdruecken. abschmecken mit pfeffer und muskat, nochma butter dazu und fertig ist.