fashion victims paradise - the whole world is falling down       

Donnerstag, 11. Juli 2002
veggie curry

zum mangochutney schmeckt ein vegetarisches curry sehr gut:
in einem topf rote currypaste in ein bisschen ghee(butterschmalz) angehn lassen und dann diverse gemuese(hier moehre, sellerie, paprika, zwiebel) dazu geben.

dann noch ein paar gruene bohnen(vorher blanchieren!), chili und knoblauch in den topf.

vielleicht haette ich vor der zugabe des chili mal probieren sollen, es ist sehr scharf, also mache ich raita, joghurt mit ein bisschen minze und gurke.

jetzt noch eine dose kokosmilch und etwas petersilie, fertig.

dazu gabs noch etwas rohe zwiebel(aphrodisierend und desinfizierend ;-) ), rohe glatte petersilie(yum!) und roten rettich sowie etwas weissbrot und natuerlich das mangochutney.
oh, und ich habe reis gekocht, der essbar war(ich bin die schlechteste reiskoechin der welt).


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beim kochen trinken:

normalerweise wein, aber heute ist so schoenes wetter, da hab ich mir von herrn koerser einen mojito mixen lassen(neben dem raita).

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Skandal

hier wird mit erschlagenden Argumenten Hunger verbeitet.

Oh ein Gasherd....sie wissen was gut ist..

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Stichwort: Vitaminbombe

Da läuft einem ja das Wasser im Munde zusammen bei soviel appetitlichen Rezepten. Schön daß Sie sich so gesund ernähren und berücksichtigen, daß auch das Auge mitisst. Die meisten Leute in Ihrem Alter essen ja nur Hambürga und trinken ne Cola dazu. Das wars dann. Wohl dem der aus anderem Holz geschnitz ist !

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in meinem alter?

was wissen sie denn davon?

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wie

waren das jetzt 2 mahlzeiten oder was. hä?

p.s.
petersilie ist immer glatt (bei jean luc)

hier kam kleiner was vorbei bringen! morgen kassel.

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ja,

mangochutney alleine macht ja nich satt.

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indisch kochen

die zukuenftige frau von meinem coeditor ist inderin. sie hat mir erklaert, dass man am ordentlich anfang oel, zwiebeln, schwarze senfsamen und ganzen kreuzkuemmel in die pfanne haut. danach ist dann alles egal.

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naja..

ganz egal wohl nicht.
ausserdem stehe ich mehr auf ghee als auf oel.
aber klar, die gewurze muessen ein bisschen angebraten werden, damit sie ihr aroma entfalten.

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okay, dann sag fett dazu

aber wenn du den anfang gemacht hast, dann kannst du nix mehr falsch machen.

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noch ein bisschen holz geraspelt

und das klo kann wenige stunden später aufgestaut werden

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manchmal muß man

mit der nase drauf.

koriander anbraten ist sehr gut.
aber warum ich noch nie darauf kam, es mit kumin zu versuchen, das grenzt an dummheit und das ist schon nich mehr wahr.

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Voll

der Depp, Sie!

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cumin anbraten muss nich umbedingt.

manche rezepte verlangen, den in heissem fett zischen zu lassen, aber fuer den alltaegliochen gebrauch mache ich es wie folgt:
cumin in einer trockenen pfanne leicht anroesten, bis die ganze bude stinkt ;-)
dann abkuehlen lassen und in so eine keramik-gewuerzmuehle(gibts in teuer von wmf und in ganz billig bei ikea) fuellen. so hat man immer frisch gemahlenes cumin zur hand und muss kein moerser benutzen und aufbewahrt is das zeug auch gleich. mache immer eine menge fuer ca 10 anwendungen, so wird das nich alt.
ach so: in diese gewuerzmuehlen kann man auch fast alles reintun, was in ein gutes masala gehoert: getrockneten ingwer, zimtstange, koriander, macis, koriander, chili etc.

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achso ja wissen Sie

ja nö, ich hatte das immer gemahlen dran und wenns schwächer wird, einfach mehr dran - ganz einfach eigentlich. nich braten muß nich ja nö weisich.

mörser ist käse, der kann nix. nur für leichte hülsen.

gewürzmühle, da da hättich noch spazz dran. ne freundin erzählte was von alter elektrischer kaffeemühle für sowas. wissen Sie, man muß ja an einer handmühle von hand drehen. ich arbeite meist den ganzen tag und möchte auch einmal feierabend haben!

ikea - dreima drehn hinten ausnander - kannze knicken da.

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neee,

das is mal was gutes von ikea, habe jetzt 4 stueck davon, einen fuer chilis, einen fuer masala, einen fuer cumin, einen in reserve und tun ohne probs.
problem bei kaffemuehle is ja, die nimmt den geschmack an und kannste nich sogut auseinander bauen. diese dinger: einfach geschirrspueler.

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von cumin

schmeckt das sperma indisch, irgendwie. ehrlich.

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ja dann mal gucken

war ja nur wegen lecker content.

@ cuminbiber
ja top content für in sex.antville.
irgendwas bleibt immer hängen.

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und zimtstange

hab ich voellig vergessen. an anfang sollte noch ein stueck zimtstage rein, die man spaeter weghaut. ich mache immer die assi-version, weil ich kein zimt im haus habe.

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jo, spermabiber,

lass uns mal das thema f'uppen nach sexblog!

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Curry

Das klingt absolut lecker - naja abgesehen von roher Zwiebel und Rettich.
Muß ich mal bei Gelegenheit ausprobieren.

Was auch lecker ist: gewürfelten Tofu mit etwas Currypulver knusprig braten, beiseite stellen und zum Schluß wieder zum Gemüse geben!

LG,
Britta

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rohe zwiebel und rettich

sind sehr gesund, wegen der aetherischen oele(ayurveda und so). schmecken ausserdem klasse, immer wieder ein hit zb auch beim perser, vorspeise: teller mit glatter petersielie, zwiebel und ein paar oliven. geschmacklich grossartig und eben gesund.

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last updated: 25.02.20, 05:56
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inklusion ich mache mich gleich
frei von allem, frauen sollen natuerlich alles mit ihren koerpern...
by mutant (10.05.18, 01:56)
dacht ichs doch.
by mutant (02.05.18, 23:25)
ja, kippa ist herrenbekleidung. /
habe aber mitbekommen, daß das oberrabbinat in frankfurt erklärt...
by exdirk (29.04.18, 23:26)
ganz kurz mal politik: haben
bei der kippaveranstaltung in berlin eigentlich nur maenner kippa getragen?...
by mutant (28.04.18, 23:47)
es gibt in deutschland nur
ein medium das is das zitterwolf freude wird keinem zuteil
by kleinzwolferl (26.04.18, 21:32)
die fans liessen mich
nicht gehn ;-)
by mutant (26.04.18, 10:51)
bei fb bin ich
schon lange weg – nie bereut.
by exdirk (25.04.18, 09:06)
how i met my parzelle2
uschi (oder so aehnlich) holte dann ihren sohn und ihren...
by mutant (20.04.18, 01:04)