petition an die icann wg verisigns frechem domaingrabbing.

coq au vin.
im tontopf, na, wie heisst das ding noch mal?
die man waessern muss.
war alles ganz easy, huhn zerteilt in 6 teile, fett und bisschen haut abgeschnitten, bisschen gesalzen, mehliert, kurz gebraten in oel. die stuecke dann mit moehren, sellerie, zwiebeln, knoblauch in den (aaahhh!) roemertopf legen (der sollte so ca 1/2 - 1 std gewaessert werden). kraeuter (zb estragon, thymian, rosmarin, oregano, lavendel) obendrauf legen. deckel zu und ab in den vorgeheizten ofen.
nach ca 20min 2 glas rotwein zu geben.
dann noch etwa 45 minuten bei 200grad im ofen lassen(zeitangaben schwanken, ich seh so selten auf die uhr).
schmeckt klasse.
wir hatten reis dazu.