"Der Junger Koch is das Beste Lehrbuch was es gibt für den Bereich Koch.Wir mussten uns zwar auch das Buch Gastronomie Grundstufe/Fachstufe kaufen aber der Junge Koch ist besser und den Teilen die Lehrer bei uns immer noch nebenbei mit aus.und in ihm ist auch mehr Fachliches drin und es ist auf jeden Fall sein Preis Wert."

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Hey, da muss man doch zuschlagen. Fragt sich bloss, wohin.

aua. aber es geht nichts über diesen rezensenten