der schwager vom nerdneighbour in china.
amuesant dieser link:
http://www.kochmuetzen.com/
ich sach ja schon seit jahren, wenn man mal ins ausland muss, zur not eine deutsche gaststaette aufmachen.
aber:
Nudeln in Pestosause
Noodles in Basil, Pinenut, Garlic and Olive Oil
Lachs mit Basilikum an Nudeln
Salmon with basil in noodles
Kalbsgeschnetzeltes in Champignonrahmsauce mit Kartoffelrösti
Veal slices in mushroom sauce with potato roast potatoes

deutsche kueche?
ich bin ja durch das stahlbad sowohl bayerischer als auch rheinischer kueche gegangen (und das mir, bekennende norddeutsche mit piemonteser wurzeln!), auch norddeutsch (bratkartoffeln, pannfisch, matjevariationen, bremer labskaus, braunkohl, knipp, you name it!) geht mir leicht von der hand.
aber obengenannte gerichte kann ich auf meiner landkarte sowohl der alten brd noch in tateinheit mit der ex-ddr nicht verorten (das war jetzt ein wirrer satz, aber es ist sonntag morgen).

fern der heimat treibt der heimweh-hunger vermutlich noch ganz andere blueten der "deutschen" schrott-crossover-kueche rein.

in china wuerde ich vermutlich hauptsaechlich vegetraisch essen, weil ich eh gerne vegetarisch esse, wenn es nicht grade aus ideologischen gruenden ist. ist vermutlich auch gut fuer die figur, oder so.

von der seit 2 monaten in china weilenden bayrischen schwägerin-in-spe erreichte mich heute folgender kulinarische hilfeschrei:

"Ich will Käse...!!! Und ein Bier! Und... Lebkuchen. Schnitzel... Gulasch wär auch
net schlecht... Kartoffelknödel. Und nen Schweinsbraten. Schwarzbrot! ...Und Käse!!!"

leider ist sie nicht in beijing, sonst würde sie den kochmützen wohl ihre gesamten käsevorräte abkaufen...

ist das vielleicht was?

http://hande.wordpress.com/2007/08/30/birnen-bohnen-speck-or-my-german-genes/