man nehme ein paar echt leckere mangos, nicht die harten viecher aus brasilien, sondern reife aus pakistan(indienladen).

dazu noch eine limette.

die wird natuerlich filetiert.
mit einer paste aus chili, petersilie, knoblauch, ingwer etc geht das ganze in einen topf, etwas essig und zucker dazu(zitronenessig in diesem fall und statt zucker rohrzuckersirup, lecker!)

ca 10 minuten koecheln, abschmecken, essen.

und was geht mit essen auf rädern???

(kurz hupen, meine schelle ist kaputt.)

Das sieht aber schmackhaft aus. Ist die Idee auf Ihrem Mist gewachsen ?

wegen die polletick mitti beiden in echt