ach, is normal, datt passiert mir auch immer.

sonst muss ich ja morgen frueh da drueber nachdenkne, hab ich aber keine zeit fuer, weil ich muss zu gravis und dann noch woanders hin und dann ja auch einkaufen zwischendurch.

sowas könnte bei uns nie passieren.

unser hobby ist chillen

bin ich ja auch snoopy und kein unbekannter peanuts charakter.

ist alles.

also wie geht das jetzt mit der Rote-Beete-Suppe?
Bitte?

da gibt es viele moeglichkeiten.
eine ist, das mein gatte mich zum kubaner fuehrt ;-)
aber die suppe ist ganz einfach:
rote beete abkochen, schaelen, in scheiben schneiden.
huehnerbrust in boullion garen.
moehre, sellerie, petersilienwurzel in etwas fett (zb butterschmalz) anschwitzen, mit der bruehe angiessen.
die huehnerbrust in scheiben schneiden. rote beete in die bruehe geben, ziehen lassen, mit pfeffer und salz abschmecken.
huhnscheiben auf der suppe anrichten, dazu gehackte fruehlingszwiebel und saure sahne reichen.
simpel und grossartig!

danke. (Und die Suppe so klar mit vielen Stücken drin, unpüriert, so dass man jeweils schmeckt, was man zwischen die Zähne bekommt? Toll)

Ich liebe Rote Beete besonders, mache aber immer "nur" Salat, zu dem ich dann Kartoffel, in welcher Form auch immer, essen muss.

sie muessen sich auch die farbe vorstellen, also, blattpetersilie gehoert auch noch da rein, dann ist da dieses dunkle rot. die basis quasi. dann hebt sich da so dunkles gruen und das orange der moehren ab. und das cremeweiss der huehnerbrust.
und dann tut man die saure sahne rein und es wird milchig, ein gedicht!!
salat haette ich auch noch was, bzw sagt man heutzutage wohl carpaccio:
gekochte beeten hauchduenn schneiden, auf teller auslegen.
eine vinaigrette aus schallotte, limette, salz, pfeffer und kaltgepresstem sonnenblumenoel darueber geben.
dazu gehoert dann noch unbedingt saure sahne mit wasabi, das ist karneval der geschmacksnerven.
wasabi ist eh sooo lecker! ich war sehr froh, als ich hiermit ein ideales einsatzfeld dafuer gefunden habe.
so, muss einkaufen!

kann ich mir nicht vorstellen, dass muss ich nachkochen.
wasabi kenn ich nicht, das ist doch ein japanischer scharfer Rettich? Ob man das hier kaufen kann? (hab ehrlich noch nieeee sushi und so probiert)

Ja, rote Bete roh mag ich auch sehr gerne. Entweder man mag die oder nicht, habe ich festgestellt.

bin ich ja garnich fuer, fisch ja eh nur 1mal im jahr und dann nur an ausgewaehlten orten. und was die einem da immer so andrehen fuer sushi, das kann alles nicht koscher sein..
wasabi ist da immer mit bei und so eingelegter ingwer(gari), der ist auch total lecker!
wenn ich mal so mit freunde und bekannte im sushi laden war, hab ich immer deren wasabi, ingwer und diese omelette-artige sache, tamago, gegessen.
sieht ja alles toll aus, aber dann hol ich mir welche aus wachs fuer zum hinstellen ;-)

rohe beete ist super in rohkostsalat, allein schon wieder die farbe, ich liebe die ja.

das soll ja auch so enorm gesund sein, und ich glaube langsam, das Gesunde an vielen Lebensmitteln, das sind im Grunde die speziellen Farbstoffe

Richtig, zB Flavonoide.
Die Literatur zum Thema Rote Beete: Tom Robbins, PanAroma.

kann man immer wieder lesen und wird nicht langweilig.