Quando la fame vien dietro la porta, l'amore se ne va dalla finestra.

L'appetito e' il miglior condimento.

In botte piccola ci sta il vino buono.

Dopo il dolce viene l'amaro.

Il miglior cuoco e' l'appetito.

Ammazza piu' la gola che la spada.

Al gatto che lecca spiedo non gli fidar l'arrosto.

La fame non conosce la legge.

L'appetito vien mangiando.

A tavola non si invecchia.

Chi mangia la polpa s'abbia anche gli ossi.

Dalla rapa non si cava sangue.

Grassa cucina magro testamento.

Non si fan frittate senza rompere le uova.

La fame e' cattiva consigliera.

Una ciliegia tira l'altra.

Chi la mattina mangia il tutto, la sera canta il cucco.

Mangiare e' una cosa seria.

Occhio alla padella.

Pane che veda, vino che salti, formaggio che pianga.

Al contadino non far sapere quanto e' buono il formaggio con le pere.

Buon vino fa buon sangue.

La gallina che canta ha fatto l'uovo.

Roba che mangia non si perde.

Sotto l'acqua fame e sotto la neve pane.

wir haben grad einen risotto mit sopressata calabrese gegessen, unkonventionell aber lecker(und ein bisschen scharf).

eben bei extra, mit absicht angeklickt, aehm, gezappt.
mal wieder gesehn:
zielt auf junge menschen und vor allem maedchen ab.
ich hoffe ja, das kind is noch ein bisschen schlau und laesst da die finger von, war ja auch laenger am stand vonne alateens bei der nexxt generation.
heute wurde man schon angemeckert, weil man ein schnaps nach dem(sehr leckeren und reichlichen) essen genommen hat.

essen uebrigens:
kotletts vom guten metzger, der leider aussieht wie dj oetzi. aber sein fleisch ist immer gut und guenstig.
mit senf und pfeffer/salz gewurzt und mehliert.
dann in butterschmalz angebraten und im ofen bedeckt bei ca 160 weitergegart. dazu ein klassischer kartoffelbrei mit viel butter und muskat. und moehrchen mit ein bisschen zitrone und fenchel. dazu eine sauce aus roten zwiebeln, butter und etwas portwein.
der fenchel wiederholt sich, verboten eigentlich, aber als salat ist das so lecker!!!! mit schallotte, weissem und rotem balsamico, pfeffer, salz, traubenkern- und walnussoel.
wir habens gut...!

und habe sehr viel lust auf einen risotto mit wurst.
vielleicht morgen...